Evaluación del crecimiento microbial in vitro con diferentes relaciones amilosa-amilopectina y almidón-sacarosa en el sustrato energético
Fecha de publicación
1978Autor
Olivo Filippe, R.R.
Tipo
Tesis de maestría
Metadatos
Mostrar el registro completo del ítemTítulo alternativo
Microbial growth evaluation in vitro, using different composition of amilosa-amilopectin and starch-saccharose in the energetic substrate
Descripción
Tesis (Mag. Sc.) -- CATIE, Turrialba (Costa Rica) -- UCR, San José (Costa Rica), 1978
Palabras clave
Editor
UCR, San José (Costa Rica)
CATIE, Turrialba (Costa Rica)
URI (Enlace permanente para citar o compartir este ítem)
https://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/3121Colecciones
- Tesis [1371]