Papel de la agrobiodiversidad en la seguridad alimentaria y adaptación al cambioclimático : potencialidades y estrategias de las familias de dos comunidades del municipio de Acatenango, Chimaltenango, Guatemala

Abstract

El presente estudio tuvo como objetivo analizar el papel de la agrobiodiversidad en cuanto a sus aportes a la seguridad alimentaria y nutricional, y así mismo, en torno a sus aportes en la adaptación al cambio climático, lo anterior, identificando el potencial y estrategias de las comunidades El Campamento y La Pampa, pertenecientes al municipio de Acatenango, Chimaltenango, Guatemala. Las comunidades fueron seleccionadas de acuerdo a sus características ambientales y su ubicación en diferentes zonas de vida, además de una ser considerada periurbana y la otra rural. En cuanto a la muestra y metodología del estudio, se trabajó con 15 especialistas locales (10 en El Campamento y 5 en La Pampa), para obtener información sobre la agrobiodiversidad, conocimientos y prácticas asociadas, situación de la seguridad alimentaria y caracterización de los capitales de las comunidades, se realizaron entrevistas semiestructuradas. Para triangular la información fueron realizados dos grupos focales por comunidad, las familias con las que se trabajó fueron las mismas que asisten a los CADER, además también se realizaron visitas guiadas, observación participante y recopilación de información secundaria. Fue utilizada la base de datos de Worldclim para obtener información de los escenarios climáticos futuros. También se realizó un taller final de validación de la información y definición de líneas estratégicas para promover la seguridad alimentaria, la conservación de la agrobiodiversidad y la adaptación al cambio climático. Los resultados mostraron que para la comunidad de El Campamento se cuenta con un mosaico de diferentes agroecosistemas compuesto por 83 especies/variedades de plantas cultivadas/nativas, y para la comunidad de la Pampa se cuenta con 70 especies/variedades de plantas cultivadas/ nativas. Se conocieron las prácticas tradicionales asociadas a la agricultura y al manejo de los recursos naturales. La agricultura es básicamente para autoconsumo. En la comunidad El Campamento hay mayor diversidad de producción, así como de productos excedentes para comercializar, mientras que en La Pampa, la mayor parte de la producción es de café, que contribuye a generar ingresos y comprar los alimentos necesarios. Los y las productoras han percibido que sus prácticas han sido afectadas por los cambios en el clima, por ejemplo, la sequía prolongada ha disminuido la producción y por lo tanto la oferta de alimentos para autoconsumo y para comercialización, lo cual reduce a su vez la disponibilidad de alimentos y de ingresos, al mismo tiempo que aumenta los gastos. Las proyecciones indican un aumento de temperatura y una reducción de la precipitación pluvial en la región, afectando las condiciones para seis especies de plantas cultivadas en La Pampa y dos en El Campamento. La agrobiodiversidad será impactada por los cambios climáticos que van provocar la reducción de especies y agroecosistemas, sin embargo, será esencial enfrentar estos impactos causados por el calentamiento y sequía. Los parientes silvestres de las plantas cultivadas presentan alta variabilidad genética, y son fuente de genes para el desarrollo de nuevas variedades, adaptables a las condiciones ambientales adversas.