Caracterización de la composición química de procedencias y familias de Gliricidia sepium (Jacq.) Walp de México, América Central y Panamá

Abstract

Gliricidia sepium (Jacq.) Walp, es una especie de la familia Leguminosae y subfamilia Papilionoideae. Es originaria del sur de México (25°30' latitud norte) y América Central hasta Panamá (7°30' latitud norte), y ha sido introducida en América del Sur, Asia, Africa y Las Antillas. Es de crecimiento rápido, fácil rebrote, fácil propagación y prendimiento en estacones. Se utiliza en sistemas agroforestales como cultivo en callejones, sombra para cacao, café y té, abono verde, cercas y barreras vivas, leña y suplemento alimenticio para animales domésticos. El presente trabajo de tesis tuvo como objetivos: determinar la variabilidad en contenidos de N, P, K, Ca, Mg, Cu, Zn, Mn y digestibilidad in vitro en la biomasa comestible de G. sepium entre las procedencias y familias en estudio y seleccionar procedencias y familias de comportamiento superior en las condiciones de trópico húmedo, para disponer de material caracterizado que pueda ser sometido a ensayos clonales y posteriormente a estudios de alimentación animal en ambientes ecológicos específicos. El material evaluado fue recolectado en los sitios de distribución natural por el Instituto Forestal de Oxford y por el Proyecto Arboles Fijadores de Nitrógeno (AFN-CATIE). Se trabajó con 12 procedencias, 173 familias distribuidas entre ellas, y un total de 6.048 individuos. El ensayo se estableció en la Estación Experimental "Los Diamantes" del Ministerio de Agricultura y Ganadería de Costa Rica en Guápiles. Para el procedimiento de la información se utilizó el análisis de agrupamiento (Cluster Analysis). Se encontró que las procedencias y familias estudiadas muestran composición química y porcentajes de digestibilidad similares, y que los agrupamientos obtenidos son lo suficientemente diferentes como para asumir que el material puede tener utilidad en diferentes sistemas agroforestales. La procedencia de La Garita, Alajuela (C.R.), obtuvo los valores más altos de biomasa (407.17Kg/ha) la de la Finca San Isidro, Guanacaste (C.R.), mostró los valores más altos de nitrógeno (40,7g/kg), proteína cruda (27 por ciento) y digestibilidad in vitro (66 por ciento). A la procedencia de Playa Azul, Michoacan (Méx.) correspondieron los valores de fósforo, calcio y cobre más altos (28, 19,3g/kg y 12mg/g, respectivamente). La procedencia de Playa Tamarindo, Guanacaste (C.R.), mostró los valores más altos de potasio (28,1g/kg). Los valores más altos de magnesio (7g/kg) y manganeso (74mg/g) se obtuvieron en la procedencia de Monterrico, Santa Rosa (Guat.). A la procedencia de Pedasí, Los Santos (Panamá), correspondieron los valores más altos de zinc (68mg/g). Se generaron las siguientes hipótesis: la identificación de material superior puede ser realizada utilizando información sobre Producción de biomasa y contenido de nitrógeno. Las familias de mayor Producción de biomasa y alto contenido de nitrógeno deben ser llevadas a ensayos posteriores con el fin de identificar árboles superiores para uso en sistemas agroforestales. Deben hacerse estudios de variables morfofisiológicas como coloración y forma de las hojas, calidad de los tejidos, ángulo de las ramas, composición bioquímica (Lignina, taninos, etc) en las procedencias de G. sepium. Es recomendable hacer estudios de composición química a nivel de individuos. La identificación de material superior debe hacerse en base a la Producción de biomasa y contenido de nitrógeno.