Efecto de la amonificación con urea sobre el valor nutritivo y parámetros de digestión ruminal de la paja de jaragua (Hyparrhenia rufa)

Abstract

El presente trabajo tuvo como objetivo general, desarrollar una metodología de tratamiento de la paja de jaraguá (Hyparrhenia rufa), que permitiera mejorar el valor nutritivo de este recurso fibroso. Como objetivos específicos se consideraron, 1) Determinar el nivel de urea y los tiempos de tratamiento y oreo óptimos para mejorar la calidad de la paja de jaraguá (Hyparrhenia rufa), 2) Comparar la paja tratada y la no tratada con urea en términos del consumo de nutrientes, parámetros de fermentación ruminal, degradabilidad ruminal y tasa de pasaje en bovinos. El estudio se realizó en la Finca Experimental y el Laboratorio de Nutrición Animal del Area de Ganadería Tropical del CATIE en Turrialba, Costa Rica, planteándose dos ensayos: En el primero, se evaluaron bajo un diseño en parcelas divididas, cinco niveles de urea (0, 2.5, 5.0, 7.5 y 10.0 por ciento), cinco tiempos de tratamiento (5, 10, 15, 25 y 40 días) y cuatro tiempos de oreo (3, 6, 9 y 12 días). En el segundo, se comparó el consumo de nutrientes, los parámetros de degradabilidad ruminal y la tasa de pasaje por el tracto gastrointestinal, de la paja tratada con 2.5 por ciento de urea, durante 40 días y oreada por 6 días, contra la paja no tratada esto bajo un diseño completamente al azar. Y bajo un diseño en parcelas divididas durante las 10 primeras horas de haber suministrado las dietas, los parámetros de fermentación ruminal.