Identificaçao de metabólitos secundários em folhas de cafeeiro por GC/MS
Abstract
Procurou-se identificar metabólitos secundários em folhas de cafeeiro, utilizando-se do sistema de acoplamento GC/MS. Encontraram-se nos extratos de folhas novas 28 compostos ativos contra o fungo Thielaviopsis paradoxa, dos quais cinco mostraram-se semelhantes a compostos flavonóides, em decorrencia do padrao de fragmentaçao apresentado. Em extratos de folhas velhas foram detectados 21 compostos, dos quais dois apresentaram padrao de fragmentacao de flavonóides. A análise comparativa dos TIC dos extratos permitiu a conclusao de que, em folhasvelhas, existem dois picos de grande intensidade que nao encontram correspondentes em folhas novas. A análise espectrométrica desses dois picos permitiu deduzir uma semelhança com aldeídos, ésteres, terpenos e compostos terpenóides. A comparaçao de les com espectros existentes na literatura permitiu concluir que o pico de 37.21 min tem probabilidade de ser o terpenóide epóxido de limoneno ou o hidrocarboneto octadecatrieno. Já o pico 37.51 min, com o mesmo procedimento comparativo, mostrou-se como o hidrocarboneto octadecadieno ou o (E)-2-undecenal. Estao sendo promovidos estudos para demonstrar quais desses compostos possuem atividade nas folhas contra fitopatógenos.
Keywords
Publisher
IICA, San José (Costa Rica)
Is part of
Turrialba Volumen 42
URI (Permanet link to cite or share this item)
https://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/9807Collections
- Turrialba [725]