Consumo por el ganado, digestibilidad y composición química de seis gramíneas tropicales

Abstract

El presente estudio se llevó a cabo en el Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas de la OEA, en Turrialba, Costa Rica. Se usaron 72 animales, con pesos entre 150-450 Kgs., los cuales permanecieron estabulados en cepos individuales. Se realizaron pruebas de consumo y digestibilidad por los métodos de colección total, con las siguientes forrajeras: Pangola (Digitaria decumbens), Elefante (Pennisetum purpureum), Guinea (Panicum maximum), Pará (Brachiaria mútica), Alemán (Echynochloa polystachia) y Gamalote (Paspalum fasciculatum), las cuales fueron ofrecidas ad libitum y a 4, 8 y 12 semanas de edad de corte. Los mayores consumos de materia seca fueron obtenidos en los pastos Elefante y Guinea en proteína, en los pastos Elefante y Alemán y de energía digestible, también en Elefante y Alemán, por lo que se consideran como mejores. Sin embargo, ningún pasto suplió los requerimientos de los animales señalados para materia seca, proteína y energía digestible, excepto el Elefante de 4 semanas que sí proporcionó las necesidades proteicas. Este bajo consumo es atribuído a que los días de acostumbramiento, previos a la realización de las pruebas, no fueron suficientes para estabilizar el consumo de los animales.