Respuesta biológica a la suplementación proteíca y energética en toretes alimentados con rastrojo de frijol (Phaseolus vulgaris L.)

Abstract

Con el propósito de evaluar la utilización de rastrojo de frijol (Phaseolus vulgaris, L.) como alimento para el ganado, con suplementos energéticos y proteicos se realizaron dos experimentos. El primero consistió en una prueba de balance metabólico usando 15 toretes Romo Sinuanos de 150 kg y 12 meses edad iniciales. En este experimento se impusieron 13 tratamientos cada uno de los cuales contó con dos animales. Los tratamientos resultaron de una combinación factorial modificada. Se concluye que este residuo tiene una gran potencial para ser incluido en un sistema eficiente de alimentación de bovinos, especialmente para las condiciones y recursos del pequeño productor.