Efectos de la fibra cruda en la nutrición de los bovinos en ambientes cálido-húmedos

Abstract

El experimento se realizó en Turrialba, Costa Rica, en los Laboratorios del Departamento de Zootecnia del Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas. Veinte toretes de raza Jersey, de 180 ¦ 15 días e hijos de un mismo toro, fueron divididos en cuatro grupos en un arreglo factorial de dos ambientes, dos raciones y dos períodos. Los ambientes fueron: 1. Cámara climática con temperaturas de 36°C durante 9 horas diarias, y 27°C durante las 15 horas restantes. La humedad relativa media fue de 76 por ciento. 2. Ambiente de Turrialba con microclima de establo las temperaturas ambientales fueron: máxima de 23°C y mínima de 17°C. La humedad relativa media fue de 90 por ciento. Las dos raciones fueron: 1. Ración A con 22 por ciento de fibra cruda. 2. Ración B con 16 por ciento de fibra cruda. Los períodos fueron: 1. Administración del alimento en forma limitada de acuerdo al consumo observado durante el período de 30 días preliminar al experimento, e isocalórica. La duración fue de 9 semanas. 2. Administración del alimento "ad libitum", durante 9 semanas.