Listar por tema "SEUDOCEREALES"
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La quinua: una alternativa para la seguridad alimentaria y medios de vida de pequeñas familias productoras. Consideraciones para políticas de fomento en Colombia
(Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE), 2011)Presenta los principales hallazgos de una investigación origial orientada a entender el rol que tiene el agroecosistema quinua dentro de las estrategias de vida de las familias productoras de Boyacá. El cultivo de presenta ... -
Relación del agroecosistema quinua con los medios de vida y seguridad alimentaria de pequeños productores de la zona andina colombiana
(CATIE, Turrialba (Costa Rica), 2011)rescate y valoración de la agrobiodiversidad) y físico (acceso a infraestructuras productiva). En cuanto a seguridad alimentaria, se encontró que las familias tienen un riego moderado y leve y que la dieta se concentra ...
