Estrategias de mejoramiento animal en los sistemas de producción bovina con énfasis en la utilización del criollo en sistemas de doble propósito

Abstract

Se hace una análisis de la importancia de los recursos genéticos bovinos criollos, especialmente en el trópico centroamericano y su utilización en sistemas de producción de doble propósito. Con este fin se consideran diferentes sistemas de cruzamientos y la experiencia que se tiene en el área latinoamericana. En estos sistemas de cruzamientos tienen especial relevancia en bovinos de razas cebuinas, criollos y razas mejoradas europeas