Tipologías de fincas con ganadería bovina y cobertura arbórea en pasturas en el trópico seco de Costa Rica

Abstract

Se llevó a cabo la tipificación de los sistemas de producción bovina y la caracterización del componente arbóreo en pasturas (árboles dispersos y cercas vivas) en la zona de Cañas, Costa Rica. Los sistemas de producción bovina encontrados fueron producción de carne, mixto (ganadería de carne con cultivos) y doble propósito (dedicados a la producción de carne y leche) (64, 21 y 15% de las fincas, respectivamente). Los árboles dispersos y las cercas vivas en pasturas fueron encontrados en el 93 y 88 % de las fincas, respectivamente. Las pasturas fueron el uso del suelo de mayor relevancia en los sistemas de producción de carne (80-81%). En los sistemas de producción mixta, las pasturas, charrales y cultivos agrícolas (47, 25 y 11%, respectivamente) fueron los usos más importantes del suelo. Se registraron 5896 árboles dispersos en 801 ha de pasturas. Las especies más frecuentes fueron Tabebuia rosea, Guazuma ulmifolia, Cordia alliodora, Acrocomia aculeata y Byrsonima crassifolia, las cuales conforman el 55% del total. The object of this study was to typify bovine production systems and characterize the tree cover on pastureland (dispersed trees and live fences) in Cañas, Costa Rica. The bovine production systems found were meat, mixed and dual purpose (64, 21 and 15%, respectively). Dispersed trees and live fences on pastureland were found in 93 and 88% of the farms, respectively. Pasture was the most relevant land use in the meat production systems (80 - 81%), but in the mixed productions systems pasture, charral and agriculture crops were the most important (47, 25, and 11%, respectively). On pastureland, 5896 dispersed trees were registered in 801 ha. The most common species were Tabebuia rosea, Guazuma ulmifolia, Cordia alliodora, Acrocomia aculeata and Byrsonima crassifolia, comprising 55% of total trees.