Caracterización ambiental y de los principales sistemas de cultivo en fincas pequeñas de Jocoro, El Salvador, 1983

Abstract

La primera fase del proyecto ha sido la caracterización socioeconómica de las áreas de trabajo así como de los aspectos tecnológicos de los sistemas de cultivo prevalecientes. Con la caracterización se pretende identificar y describir los aspectos físicos, sociales, económicos y agronómicos de un área específica, con el fin de definir los límites geográficos, ecológicos y tecnológicos tanto del área como de los pequeños agricultores y sus sistemas de producción. Con base en esa orientación y como resultados de la caracterización de la región de Jocoro en El Salvador, en este documento se describe la información más relevante de sus características socioeconómicas y tecnológicas asociadas a la producción de cultivos en pequeñas fincas. Incluye una descripción de los principales aspectos geográficos y socioeconómicos de la zona en estudio, destacando lo más relevante de sus características de infraestructura, población y actividades económicas y servicios institucionales relacionados con la agricultura. La agricultura de la región tiene un área aproximada de 1200 ha, que se dedica a los cultivos de cereales o industriales. Generalmente las fincas tienen sistemas de producción mixtos, es decir, animales y cultivos. Hay ganado vacuno criollo, mezclado generalmente con Brahman. Las especies menores (cerdos, aves) son explotadas a nivel familiar. Los cultivos anuales más importantes son: maíz-sorgo en asocio y maíz de postrera, que cubren 512 y 570 ha respectivamente. Las fincas no prevén cambios, debido en parte a la situación política actual de la zona; si los problemas se atenuaran sí se pensaría en aumentar las explotaciones ganaderas y también incrementar los cultivos.