Evaluación agronómica de un sistema de Producción de maíz (Zea mays L.) y camote (Ipomoea batatas (L) (Lam))

Abstract

Este trabajo se realizó en el campo experimental del Departamento de Cultivos y Suelos Tropicales del Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza, en Turrialba, Costa Rica. Su objetivo fue determinar en la asociación maíz + camote la factibilidad agronómica de varias prácticas culturales. Específicamente la siembra con y sin lomillos y la poda del camote. Estas prácticas se estudiaron utilizando una sola época de siembra para el maíz y tres para el camote: simultánea con el maíz y camote dos meses después del maíz. Se utilizó un diseño de bloques al azar con tres repeticiones y un total de 36 tratamientos. En todos ellos se midió la Producción, ingresos y sanidad de los componentes. Tratándose de un estudio integral que utiliza el concepto de sistemas de Producción, el rendimiento o "salida" de los componentes se transformó a Energía (M cal) para hacer sumable la Producción de maíz y camote. Se encontró compatibilidad en la asociación maíz + camote siempre que se contemplen necesidades de agua, fertilización y manejo. De esta forma es posible obtener rendimientos hasta de 14 T M de camote y 1,8 T M de maíz por ha en la asociación. Se determinó que el uso de lomillos no afectó el rendimiento del maíz pero sí disminuyó el del camote. La poda en camote no afectó en forma significativa el rendimiento de este cultivo pero sí causó disminución en el maíz. Se detectó que una mayor Producción de camote se traduce en una mayor Producción de M cal y de ingreso. En otras palabras el camote determinó en mayor grado el comportamiento final de cada tratamiento. En apariencia la sanidad de los cultivos, se debió en el caso del camote a la época de siembra y en el maíz al grado de competencia y la nutrición de la planta