Evaluación bioeconómica del impacto de la degradación de pasturas en fincas ganaderas de doble propósito en El Chal, Petén, Guatemala

Abstract

Se evaluó el impacto de la degradación de pasturas sobre la productividad animal y los ingresos de fincas ganaderas con sistemas de doble propósito en El Chal, Petén, Guatemala. Se cuantificó la disponibilidad de biomasa forrajera en pasturas representativas de cinco niveles de degradación (no degradación, leve, moderada, severa y muy severa), por medio del método de rendimiento comparativo (BOTANAL), luego de estratificar potreros con base en la estimación visual de cobertura de especies de pastos palatables. El ingreso neto promedio obtenido muestra que las fincas pagan los costos totales de Producción, pero no lo suficiente para capitalizarse, según lo mostrado por el valor esperado de la tierra. La productividad animal tendió a declinar linealmente a medida se incrementó el nivel de degradación de la pastura (Dx). Estos cambios resultan en una disminución del ingreso neto de hasta el 34 y 43 por ciento cuando se considera la Producción de leche y ganancia de peso en estadios muy severos de degradación de pasturas. The impact of pasture degradation on animal productivity and income in dual purpose cattle systeMON was assessed in El Chal, Petén, Guatemala. the biomass availability for pastures representing five levels of degradation (non-degraded, slight, moderate, severe and very severe degradation) was quantified by using the comparative yield method of (BOTANAL), applied after stratification of pastures based on visual estimates of palatable species coverage. The average net income obtained indicates that monitored farMON pay total costs of production, but income is not enough for farm capitalization, as indicated by the expected land value index. Animal productivity declined linearly as pasture degradation level (Dx) increased. Those changes results in a maximum decline in net income of 34 and 43 per cent, when milk yield and live-weight gain for the very severely degraded pastures are considered.