Sistemas tradicionales y agroforestales de producción caprina en América Central y República Dominicana

Abstract

Poco se conoce en la literatura internacional acerca de la Producción de caprinos en América Central. La presente obra es un paso importante para dar a conocer a la comunidad internacional los muchos y variados esfuerzos que se han desplegado en esta región, tanto en la descripción y análisis de los sistemas tradicionales de Producción como en el planteamiento de nuevas y más eficientes alternativas. La mayor parte de la información se basa en experiencias de Guatemala, Costa Rica y Honduras, y en gran medida se concentra en la caracterización y diagnóstico de los sistemas de Producción, incluyendo aspectos biológicos, sociales y económicos. Los datos focalizan el documento a nivel de finca, pero también se encuentran evidencias de la preocupación por la conservación de los recursos naturales llegando a formular nuevos sistemas que sean no solo más eficientes en el uso de estos recursos sino también sostenibles, tal es el caso de la agroforestería, palabra que encierra toda una estrategia de uso de la tierra.