Evaluación de ensilajes de pasto panamá (Saccharum sinense) para la alimentación de vacas de doble propósito

Abstract

Se realizaron estudios de evaluación del efecto de diferentes niveles de urea y melaza en el ensilado de pasto Panamá. Se utilizaron silos de laboratorio para los estudios cualitativos y silos de campo para las pruebas cuantitativas y de comportamiento animal. Los silos de laboratorio consistieron en bolsas plásticas conteniendo 5 kg de forraje fresco picado con varias combinaciones de aditivos que responden a un arreglo factorial de 6 niveles de urea y 6 niveles de melaza, en base al peso fresco del pasto. En los silos de laboratorio y de campo se hicieron los estudios cualitativos en base a los parámetros: pH, ácidos orgánicos (láctico, acético y butírico), PC (proteína cruda), N-NH3, digestibilidad de la MS (materia seca), pared celular, contenido celular, proteína de la pared, ceniza de la pared y ceniza total. Las pruebas de comportamiento comprendió 6 tratamientos, correspondientes a los silos de campo. Los ensilajes 1-4 y 2-8 no se evaluaron con animales por rechazo de estos. Se utilizaron vacas de doble propósito en los tratamientos FV; 0-0; 0, 25-2 y 0, 5-4y tipo lechero en los tratamientos 0, 5-6 y 1-6. Se determinó la producción y composición de la leche además de consumo de MS.