Investigación aplicada en sistemas de Producción de leche: informe técnico final 1979-1983 del Proyecto CATIE-BID (ATN-SF-1695-RE)

Abstract

El objetivo general del Proyecto fue contribuir a mejorar el bienestar socioeconómico del campesino de limitados recursos en el Istmo Centroamericano, a través de un programa de investigación aplicada que permitiera poner a disposición de los países participantes sistemas alternativos de producción de leche de fácil aplicación por los pequeños productores y que pudiesen repercutir favorablemente en su nivel de ingreso, condiciones nutricionales y en general en su nivel de vida. Por otra parte, el Proyecto buscó fortalecer la capacidad de los organismos de investigación, transferencia de tecnología y crédito agropecuario de los países participantes así como reforzar la capacidad del CATIE como instituciones regional de investigación y enseñanza