El beneficiado del cacao. Módulo no.1

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Date

2011

Type

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Metadata

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Description

Ilus.

Keywords

THEOBROMA CACAO, PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS, COSECHA, FERMENTACION, SECADO, TECNOLOGIA, POSTCOSECHA,

Éditeur

Asociacion Cámara Nacional de Cacao Fino de Costa Rica, Heredia (Costa Rica)

URI

https://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/1527
http://orton.catie.ac.cr/repdoc/A7360e/A7360e.pdf

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