Análisis de Factibilidad y Rentabilidad Económica de la Producción de Ácido Algínico y Alginatos Obtenidos de Sargazo (Sargassum spp.)

Abstract

Después de la pandemia por el COVID-19, la invasión por sargazo a las costas es la principal amenaza que atenta contra el turismo en la República Dominicana. Existen muchas maneras de enfrentar este tipo de problema, siendo la más apropiada incentivar el uso de sargazo y aprovechar las grandes cantidades que existen en el país, creando protocolos eficientes y repetitivos de la preparación de productos derivados de esta alga marina, como es el caso del ácido algínico y alginatos; no obstante, se hace necesario conocer la factibilidad de este proceso para poder decidir con certeza si se opta por su elaboración o se emplea el sargazo en otras actividades. Por ello, el propósito de esta investigación fue determinar la factibilidad y rentabilidad económica del aprovechamiento del sargazo recuperado de las costas dominicanas para la obtención de ácido algínicio y alginatos y su aceptación nacional. Para comprobar la factibilidad económica se evaluaron los indicadores: tasa de rendimiento mínima aceptable (TREMA = 15.19 %), flujos netos de efectivo positivos, valor actual neto (VAN = RD$ 4,289,613.11) y tasa interna de retorno (TIR = 26 %). La rentabilidad económica se midió empleando los indicadores: retorno de la inversión (ROI = 50 %), retorno sobre los activos (ROA = 31 %), margen de utilidad neta (RD$ 3,747,821.78 a RD$ 5,615,046.25), relación beneficio costo (BCR = 0.28) y sensibilidad económica (sensibilidad de ingresos = 9 % y sensibilidad de egresos = 10 %).Además se desarrolló una encuesta a los principales importadores y usuarios locales del ácido algínico y sus sales para diagnosticar la aceptación de los productos provenientes del sargazo. Se concluye que es económicamente factible y rentable la producción de ácido algínico y alginatos empleando sargazo recuperado de las costas dominicanas y que estos productos serán aceptados en el mercado local si cumplen con los estándares de calidad establecidos por los usuarios, el plazo de entrega requerido y un precio competitivo, siendo sus usos principales como estabilizante, espesante y en impresiones dentales