Efecto de la carga animal con capones sobre la productividad y composición botánica de una pradera de Trifolium repens y Phalaris tuberosa

Abstract

En 1966 se instaló en el Centro de Investigaciones Agrícolas "Alberto Boerger" un experimento de pastoreo con capones en una pradera de Trifolium repens y Phalaris tuberosa, con el objeto de medir el potencial de la pradera en producto animal. El experimento se diseñó en bloques al azar, con cuatro tratamientos y dos bloques. Los tratamientos fueron constituidos por cuatro cargas animales (25, 20, 15, 10 animales por Ha). Al iniciar y finalizar el experimento los animales fueron esquilados y pesados en ayuno, con el fin de conocer la Producción por animal y por Ha. La Producción de forraje se determinó cortando 0,033 por ciento del área de cada parcela, expresándose los resultados en Kg. de materia seca por Ha. Se observó que la disponibilidad de forraje en la carga de 10 animales por Ha fue aumentando durante los 167 días de pastoreo en cambio en las cargas de 20 y 25 animales por Ha fue disminuyendo, siendo la disponibilidad de forraje de la carga de 15 animales por Ha relativamente constante. Esto sugiere que la carga de 10 animales por Ha produjo más forraje que la cantidad total de forraje consumido por los animales en cambio con 20 y 25 el crecimiento fue menor que el total de consumo. Con 15 animales por Ha el crecimiento sería equivalente al consumo total de forraje. Al relacionar carga animal con aumento de peso por animal se encontró que la máxima ganancia de peso fue de 207 g/día, con 10 animales por Ha, y a medida que se aumentaba la carga la ganancia disminuyó a un mínimo de 124 g/día con 25 animales por Ha. La ganancia de peso por Ha en el Bloque 1 fue mayor a medida que aumentaba la carga animal. En cambio en el Bloque 2 se observó que la Producción por Ha aumentó hasta la carga de 18,4 animales por Ha donde se produjo la máxima ganancia de peso por Ha para luego disminuir a medida que la carga animal aumentaba. Estas diferencias entre los bloques se atribuyeron a diferencias en el crecimiento del forraje de las parcelas de 25 animales por Ha. La Producción de lana limpia por Ha aumentó a medida que se incrementó la carga animal, observándose que al aumentar la carga animal de 10 a 25 animales por Ha la Producción de lana aumentó en un 100 por ciento. En base a estos resultados se concluyó que la carga óptima económica expresada en términos de entrada bruta por Ha correspondió a 18,4 animales/Ha para aumento de peso y 25 animales por Ha para Producción de lana. Al usar el método del "Quita y Pon" se observó que las estimaciones realizadas por tres jueces dieron una sub-estimación de 20 y 40 por ciento para el Bloque 1 y 2 respectivamente.