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Fungus flora of coconuts
dc.contributor.author | Pusposendjojo, N. | |
dc.contributor.author | Christensen, C.M. | |
dc.date.accessioned | 2023-12-14T14:39:27Z | |
dc.date.available | 2023-12-14T14:39:27Z | |
dc.date.issued | 1977-07 | |
dc.identifier.uri | https://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/12537 | |
dc.description.abstract | Especies de Alternaría, Aspergillus, Botrydiplodia, Cephalosporium, Curvaluria, Fusarium, Pectalotia y Penicillium freron aisladas de las envolturas (mesocarpo) y porción exterior de la nuez (endocarpo) de cocos inmaduros y madreros (Cocos macifera L). En los mercadores locales se compraron aproximadamente 100 cocos pelados; la carne (endosperma) de «aquellos que tenían cáscaras rajadas y rotas estaba fuertemente invadida por una variedad de hongos, y la carne de muchos de aquellos con cáscara intacta invadida por Botryodiplodia sp, y unas pocas por especies de Cephalosporium y Fusarium, aunque la carne tenía apariencia sana. En la en cubierta exterior (testa) de la carne de algunos de estos cocos estuvieron presentes picnidios de Botiydiplodia. El secado de las muestras a 130 € por tres horas parece ser un procedimiento apropiado para determinar el contenido de humedad de la carne de coco 0 copra. Los contenidos de humedad por encima de 5,0 -5,5 por ciento, base peso húmedo, permiten la invasión de la copra por hongos del almacenamiento. | es_ES |
dc.format.extent | 8 páginas | es_ES |
dc.language.iso | en | es_ES |
dc.publisher | Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) | es_ES |
dc.relation.ispartof | Turrialba; Vol. 27, no. 3 | es_ES |
dc.subject | Cocos nucifera||Cocos nucifera||Cocos nucifera||Cocos nucifera | es_ES |
dc.subject | Coco||coconuts||coco||noix de coco | es_ES |
dc.subject | Humedad relativa||relative humidity||humidade relativa||humidité relative | es_ES |
dc.subject.other | Sede Central | es_ES |
dc.title | Fungus flora of coconuts | es_ES |
dc.title.alternative | Flora fungosa de cocos | es_ES |
dc.type | Artículo | es_ES |
dc.identifier.status | openAccess | es_ES |
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