Correlación entre la estimación visual y el análisis químico del contenido de almidón en café Robusta

dc.contributor.author	Vasudeva, N
dc.contributor.author	Raju, K.I
dc.contributor.author	Ratageri, M.C
dc.contributor.author	Venkataramanan, D.
dc.date.accessioned	2022-11-10T16:43:35Z
dc.date.available	2022-11-10T16:43:35Z
dc.date.issued	1982-07
dc.identifier.uri	https://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/12117
dc.description.abstract	Se establece la correlación entre el contenido de almidón estimado en forma visual y química para café robusta. El coeficiente de correlación (R) varió con la reacción de la planta utilizada, siendo no significativo cuando se empleó tejido cercano al sétimo internudo.	es_ES
dc.format.extent	3 páginas	es_ES
dc.language.iso	en	es_ES
dc.publisher	Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)	es_ES
dc.relation.ispartof	Turrialba; Vol. 32, no. 3	es_ES
dc.subject	COFFEA CANEPHORA	es_ES
dc.subject	CONTENIDO DE CARBOHIDRATOS	es_ES
dc.subject	INTERNODIOS	es_ES
dc.subject	COFFEA CANEPHORA	es_ES
dc.subject	CARBOHYDRATE CONTENT	es_ES
dc.subject	INTERNODES	es_ES
dc.subject.other	Sede Central	es_ES
dc.title	Correlación entre la estimación visual y el análisis químico del contenido de almidón en café Robusta	es_ES
dc.title.alternative	The correlation between visual scoring and chemical analysis of starch in Robusta coffee.	es_ES
dc.type	Artículo	es_ES
dc.identifier.status	openAccess	es_ES