Determinación técnica de las necesidades de los caficultores de San Ignacio, Costa Rica

Abstract

El problema de estudio es el reconocimiento de necesidades de los agricultores sobre prácticas relacionadas con el cultivo del café, determinando necesidades más urgentes, quienes tienen esas necesidades y estableciendo las opiniones que tienen los agricultores para satisfacer las mismas necesidades. Los objetivos fueron: determinar las características que tienen los agricultores en algunas prácticas del cultivo de café; determinar en cuales necesitan más asistencia; determinar la relación entre factores personales de los agricultores y el conocimiento, ensayo, adopción e interés sobre algunas prácticas agrícolas; determinar prioridades que dan los agricultores a sus necesidades sobre algunas prácticas en cultivo de café; determinar las soluciones que dan los agricultores a sus necesidades; aportar algunas ideas metodológicas que pueden ser de utilidad para futuras investigaciones. Para lograrlo, se revisó la literatura sobre investigaciones relacionadas, para establecer comparaciones y observar la consistencia de los resultados. Se seleccionó 15 prácticas sobre el cultivo del café, que según los técnicos aumentan la producción en un 100% por unidad de superficie. Utilización de un cuestionario y entrevistas como técnica principal. Se concluye que hay prácticas conocidas en alto grado, pero ensayadas y adoptadas en menor grado; hay más conocimiento de prácticas que requieren más mano de obra para su adopción y hay prácticas que se ensayan o no y se adoptan o no, independientemente del cambio envuelto. Se observa más ensayo de prácticas entre agricultores con mayores ingresos, más educación, edad y cantidad de tierra. Por lo general, los agricultores mostraron mayor interés por prácticas agrícolas nuevas que por las mejoradas.