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Algunas características físicas y composición química de la manzana de marañón (Anacardium occidentales L.)
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1985-01)
Se presentan algunas características físicas y químicas de la manzana del marañón (Anacardium occidentale L.) de diferentes zonas de Costa Rica. Las mayores diferencias se observan en las características físicas. Las ...