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Incidencia del estado de madurez sobre el contenido de ácido tánico en el grano de sorgo
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1985-04)El propósito del presente informe es proporcionar datos para el conocimiento de la evolución de las sustancias astringentes durante el período de maduración del grano, con el objeto de determinar prácticas de recolección ...