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Los volúmenes de negocio y las tendencias de precios en los mercados internacionales de cacao (Theobroma cacao) y banano orgánico (Musa AAA)
(CATIE, Turrialba (Costa Rica), 2003)
La producción y comercialización de productos orgánicos han experimentado un crecimiento exponencial a nivel mundial durante la última década del siglo XX. Esta situación ha sido fomentada principalmente por tres aspectos: ...
Sistemas agroforestales con cacao-plátano-laurel
(Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE), 1994-10)
Numerosas evidencias en economía, ecología y otras disciplinas recomiendan "no poner todos los huevos en la misma canasta". Esto podría enunciarse diciendo que la diversificación es una buena herramienta para reducir los ...
Valoración biofísica y financiera de la fijación de carbono por uso del suelo en fincas cacaoteras indígenas de Talamanca, Costa Rica
(CATIE, Turrialba (Costa Rica), 2008)
Se estimó el almacenamiento de carbono de cinco usos de la tierra (cacaotales con árboles, bananales con árboles, plátano monocultivo, charrales y bosques de galería), el margen bruto y el costo de oportunidad de cambiar ...