Descripción y evaluación de una alternativa mejorada para el sistema de producción bovina de doble propósito en el Valle de Comayagua, Honduras

Abstract

La metodología de investigación para fincas pequeñas desarrollada por el CATIE y la SRN en el Valle de Comayagua entre abril de 1979 y diciembre de 1984, permitió la generación y desarrollo de una alternativa mejorada para el sistema de producción bovina de doble propósito practicado por los pequeños productores del área. Este documento describe las características físico-biológicas y socio-económicas del área del proyecto, el sistema de producción en estudio, las modificaciones propuestas y el comportamiento del sistema mejorado durante la etapa de verificación realizada en las fincas de los productores. Se ha probado que la alternativa mejorada tiende a incrementar la capacidad productiva de las pequeñas fincas; en las fincas con el sistema mejorado establecido y que ya tienen el conocimiento técnico necesario, se puede mejorar el genotipo de los animales, a fin de disponer de bovinos que utilicen más eficientemente un medio ambiente mejorado y tengan niveles más altos de producción; aunque la alternativa mejorada no incrementó en forma estadísticamente significativa los índices biológicos y económicos, se apreció una tendencia a superarlos y se espera que cuando el agricultor maneje más eficientemente la tecnología mejorada la diferencia estadística será alcanzada.