Browsing Policy Brief by Author "Cárdenas Chacón, Jeanette M."
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La quinua: una alternativa para la seguridad alimentaria y medios de vida de pequeñas familias productoras. Consideraciones para políticas de fomento en Colombia
Higuera Mora, Nubia C.; Rivas Platero, Gonzalo G.; Gutiérrez Montes, Isabel A.; Sánchez Castro, Adriana; Cárdenas Chacón, Jeanette M.; García González, Daniel G. (Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE), 2011)Presenta los principales hallazgos de una investigación origial orientada a entender el rol que tiene el agroecosistema quinua dentro de las estrategias de vida de las familias productoras de Boyacá. El cultivo de presenta ...