Concentracao de imunoglobulina sérica, peso corporal e diarréia, em bezerros da raca holandesa aleitados com diferentes dietas

Abstract

Foram determinados, em 36 bezerros da raça Holandesa Preta e Brança de ambos os sexos, os efeitos de diferentes regimes de aleitamento, sobre a ocorrencia, duraçao e intensidade das diarréias, bem como sobre a concentraçao de imunoglobulinas séricas, no período imediatamente pós-natal. Os bezerros, após receberem colostro nas primeiras 72 horas, foram submetidos, por um periodo mínimo de 30 días, nos seguintes tratamentos: A- leite integral, colostro e sucedaneo (1:1:2); B- leite integral e C- sucedaneo. Amostras de sangue, para análise de imunoglobulinas séricas, foram coletadas no 1o. día (24 horas pós-parto) e 5o. dia de vida. O peso dos bezerros foi registrado na data do nascimento, aos cinco e 10 dias de idade, enquanto as informaçoes sobre diarréias (data da ocorrencia, duraçao e severidade) foram anotadas durante o periodo de aleitamento. A imunoglobulina sérica foi quantificada pelos métodos ZST e imunodifusao radial. A análise estatística dos dados foi feita através do teste de Kruskal-Wallis, teste nao paramétrico de comparaçoes múltiplas e análises de correlaçao. As médias das idades de ocorrencia, duraçao e severidade das diarréias, foram: 7.53, 3.43 e 2.52 para A: 7.87, 4.87 e 2.25 para B e 5.86, 5.57 e 2.71 para C. Nos animais aleitados com sucedaneo (tratamento C), verificou-se uma tendencia de apresentarem diarréias mais cedo e com maior intensidade, porém os resultados nao alcançaram níveis significativos. Quanto à duraçao, o tratamento A nao diferiu de B, mas foi significativamente mais curto do que C. Essas observaçoes podem estar relacionadas com o fato do sucedaneo nao conter imunoglobulinas ativas, podendo assim ter determinado uma proteçao menos eficiente a nivel de trato digestivo. A análise das correlaçoes indicou que niveis mais elevados de imunoglobulinas retardaram o aparecimento das diarréias. Este estudo também revelou que, quanto mais cedo ocorreram as diarréias, mais pronunciada foi a tendencia em opresentar maior duraçao, afetando, consequentemente, de modo adverso, o ganho de peso dos bezerros no período crítico de incidencia das mesmas.