Browsing Tesis by Subject "CADENAS DE VALOR AGRÍCOLAS"
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Análisis de sostenibilidad de la cadena de valor del cacao en el departamento de san martín-perú mediante las metas de los objetivos de desarrollo sostenible ods 2030
(CATIE - Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza, 2023)El presente trabajo tiene como objetivo Analizar la sostenibilidad de la cadena de valor del cacao en el departamento de San Martín – Perú mediante las metas de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) para generar ... -
Estudio de mercado de hongos comestibles en Costa Rica y los beneficios para la salud asociados a su consumo
(Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE), 2023)Presenta un estudio de mercado que evidencia la realidad productiva y comercial actual de los hongos comestibles en Costa Rica. Para tal efecto, se realizó una revisión de fuentes de información secundaria, a través de las ... -
Inclusión de pequeños productores dentro de la cadena productiva de la carne de exportación en el Chaco Central, Paraguay
(Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE), 2022)Diseña una estrategia para la inclusión de los pequeños productores ganaderos de la región del Chaco Central en la cadena productiva de la carnedeexportación,mediante la implementación de buenas prácticas ganaderas (BPG)para ... -
Propuesta de escalonamiento para renacer en la cadena productiva de café de ahuachapán, El Salvador
(Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE), 2023)Esta investigación analizó las limitaciones y la capacidad máxima de operación que tiene la empresa Renacer en su participación en la cadena de café, resultando la trazabilidad de los productores debido a su aumento y en ...