Browsing by Subject "PRODUCTOS PERECEDEROS"
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Producción orgánica: algunas limitaciones que enfrentan los pequeños productores
(Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE), Turrialba (Costa Rica), 2003)Este trabajo nace de la experiencia del autor con proyectos de agricultura orgánica en América Latina que se han enfocado a nichos de mercado de exportación con precios diferenciados. Se muestran cuáles son los elementos ...