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Plan de fortalecimiento empresarial para el beneficio San Carlos, Pérez Zeledón, Costa Rica
(Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE), 2023)El mercado hoy en día, demanda productos con alta calidad y sostenibilidad, para atender una demanda creciente. Sin embargo, el café presenta retos asociados al área de cultivo, clima, plagas, mano de obra, tecnología, ...