Parcourir par sujet "AMILOSA AMILOPECTINA"
Voici les éléments 1-1 de 1
-
Evaluación del crecimiento microbial in vitro con diferentes relaciones amilosa-amilopectina y almidón-sacarosa en el sustrato energético
(UCR, San José (Costa Rica) CATIE, Turrialba (Costa Rica), 1978)
