Optimización de prácticas agroecológicas bajo enfoque de agricultura climáticamente inteligente en huertos caseros del Trifinio

Abstract

El cambio climático en la región centroamericana afecta los sistemas productivos de muchas familias rurales debido a la problemática de sequías. Para enfrentar los resultantes desafíos para la seguridad alimentaria, se requiere construir sistemas productivos con mayor capacidad de adaptación al cambio climático, basado en prácticas agroecológicas. La presente investigación se desarrolló en la región Trifinio que ha sido típicamente conocida por sus altos índices de pobreza y un aumento de sequías. Se encuestaron 40 familias en Honduras y Guatemala con el objetivo de identificar las prácticas agroecológicas más utilizadas y mejor valoradas según criterios de adoptabilidad comunitaria, efectividad agronómica y rentabilidad económica. Posteriormente, se realizó un experimento a campo abierto en el cultivo de repollo utilizando un diseño de bloques completos al azar (DBCA) para evaluar el rendimiento de estas prácticas. Los tratamientos fueron 2 tipos de abonos orgánicos aplicados en 4 cantidades: Bocashi con 2 kg m-2 (T1-control), 2.5 kg m-2 (T2), 4.7 kg m-2 (T3) y 7.3 kg m-2 (T4) y lombricompost con 2.5 kg m-2 (T5 y T6), 4.7 kg m-2 (T7) y 7.3 kg m-2 (T8). Todos los tratamientos recibieron aplicaciones foliares de microorganismos eficientes, caldo sulfocálcico, madrifol (un extracto de hojas de Gliricidia sepium) y un repelente de insectos. En adición, los tratamientos de dosis intermedias T2, T3, T6 y T7 recibieron aplicaciones de un biofertilizante (‘Supermagro’). Se calculó el valor de la producción a través de tres indicadores económicos: beneficio neto, flujo neto y relación costo beneficio. Las prácticas más utilizadas por estas familias fueron el caldo sulfocálcico, el Bocashi y microorganismos eficientes, pero las más valoradas fueron el compost a base de residuos de cocina, el lombricompost y madrifol. Se evidenciaron de manera general incrementos en los rendimientos del cultivo de repollo conforme se incrementaron las cantidades de abono orgánico al suelo con los mayores rendimientos para T4 (4.0 kg m-2) y T8 (3.9 kg m-2). Las prácticas que lograron la mejor relación de costo beneficio fueron las que demandan menos mano de obra, incluyendo lombricompost. Se recomienda el uso al de menos 2 kg m-2 de Bocashi o 2.5 kg m-2 de lombricompost para la producción de huertos familiares por cada ciclo de cultivo.