Turnos óptimos de renovación de cafetales con sombra de poró (Erythrina poeppigiana) y a pleno sol

Abstract

Con datos de encuestas de 20 fincas se modeló la producción y los retornos financieros de la renovación multiperiódica de café, con y sin sombra (Erythrina poeppigiana) y con diferentes sistemas de poda de café en Turrialba, Costa Rica. Los turnos óptimos de renovación no presentaron diferencias entre café al sol y café con E. poeppigiana, pero fue afectada por la elección del sistema de poda de café 10 años para poda en bloques vs. 11-12 para poda por hilera). Bajo las condiciones de este estudio, la rentabilidad es mayor en cafetales a pleno sol.

The production and financial returns form multi-period renewal of coffee in Turrialba, Costa Rica, managed with different coffee pruning systems with and without shade trees (Erythrina poeppigiana), was modelled using data from a survey of 20 farms. The optimal financial renewal cycle did not differ between unshaded coffee and coffee shaded by E poeppigiana, but it was affected by the choice of coffee pruning system (10 years for block pruning vs 11-12 years for row pruning). Under the conditions of this study, unshaded coffee gave the greatest profit.