Mejoramiento del desempeño en los servicios ofrecidos por pequeñas empresas rurales de plátano, casos: Cooperativa de Servicios Múltiples Julio Pineda, R.L. y Fábrica Las Huacas en Panamá

Abstract

La Cooperativa de Servicios Múltiples Julio Pineda, R.L., una empresa rural asociativa y la Fábrica Las Huacas, una pequeña agroindustria privada, son ejemplos reales de la necesidad de desarrollar y adaptar metodologías de intervención para procurar mejorar el desempeño exitoso de las mismas.La metodología de autoevaluación del desempeño de los servicios y la metodología de mejoramiento continuo basada en algunas de las herramientas de la filosofía Kaizen, se implementó de forma combinada, con la finalidad de contribuir con el mejoramiento del desempeño de los servicios de las empresas en estudio. Si bien es cierto, los resultados de la investigación sugieren que hubo cambios o procesos de mejora en los servicios ofrecidos por las empresas, es importante recalcar que no existe una metodología exclusiva para mejorar los servicios de las pequeñas empresas rurales Cooperativa de Servicios Múltiples Julio Pineda, R.L., an associative rural enterprise and Fábrica Las Huacas, a small deprived agro-industry, are real examples of the necessity to develop and to adapt intervention methodologies to try to improve performance on services.The self-evaluation methodology of service performance of the service and the methodology of continuous improvement (based on tools of the Kaizen philosophy) were implemented together, in order to improve the performance on services by enterprises studied. The results of the investigation suggest that there were changes or improvement in the services offered by the enterprises, it is important to stress that an exclusive methodology to improve the services does not exist.