Uso del nitrógeno y cromógenos como índices fecales en combinación con el óxido de cromo, para determinar el valor nutritivo de praderas en condiciones de pastoreo

Abstract

En el Centro de Investigaciones Agrícolas "Alberto Boerger", ubicado en La Estanzuela, Uruguay, se realizó una evaluación del método de los índices fecales para medir en forma indirecta la digestibilidad y consumo de los forrajes. Los objetivos que se tuvieron en consideración fueron: 1. Establecer las ecuaciones de regresión que describan las relaciones entre nitrógeno y/o cromógenos en las heces fecales y la digestibilidad de la materia seca o materia orgánica del forraje, cuando está constituído por gramíneas y leguminosas en diferentes estados vegetativos. 2. Calcular el error asociado a los índices fecales en la estimación de la digestibilidad de los forrajes. 3. Calcular el error asociado al uso del óxido de cromo en la estimación de la producción de heces fecales. 4. Calcular el error asociado al uso de los índices fecales y el óxido de cromo en la estimación del consumo de forraje. Para ello se realizaron pruebas de digestibilidad y consumo en jaulas metabólicas con capones alimentarios con ocho diferentes forrajes. La digestibilidad de materia orgánica fluctuó entre 81,9 y 56,2%, materia seca 77,7 y 52,6%, materia de proteína 79,2 y 29,98%. El consumo estimado por lo métodos de corte proporcionó estimaciones irregulares que siempre fueron inferiores a las realizadas por el método de los índices fecales.