Oportunidades para el desarrollo de sistemas silvopastoriles en América Central

Abstract

En el presente trabajo se reconoce la magnitud del deterioro ambiental en América Central y su relación con las prácticas de manejo extensivo de los recursos en muchas explotaciones ganaderas tradicionales, especialmente en grandes fincas dedicadas a la Producción de carne. Sin embargo, se acepta que las causas primigenias de la deforestación y de sus eventuales consecuencias (pérdida de la biodiversidad, ruptura de ciclos hídricos, degradación de suelos, reducción en la productividad y aumento en la emisión de CO2) están en buena medida asociadas a políticas inadecuadas en lo económico, social y ambiental. En el documento se propone que las políticas agrarias -que involucran la globalización de la economía, los esquemas de ajuste estructural y el desarrollo sostenible- conduzcan a cambios fundamentales en los sistemas de Producción animal, los cuales deberán orientarse hacia la intensificación, la diversificación y la disminución de los impactos ambientales negativos. Dentro de este contexto, se postula que las opciones silvopastoriles tomarán mayor importancia en el desarrollo futuro de la actividad ganadera.