A study of the protein requirements of pigs in El Salvador

Abstract

Se tomaron 5 grupos de 9 cerditos cada uno, los cuales ya habían sido destetados; fueron alimentados con dietas del 20, 18.5, 17, 15.5 y 14% de proteína cruda. Los cerditos fueron alimentados hasta que obtuvieron un peso vivo de 80 lbs. Todos los grupos aumentaron satisfactoriamente excepto aquellos que fueron alimentados con el 20% de proteína. El grupo alimentado con el 15.5% de proteínas, fue superior a las demás, tanto en eficiencia de los alimentos, como en el aumento de peso. De acuerdo con las condiciones en que se llevó a cabo este experimento, parece que, cuando se usa penicilina el nivel de proteínas de 15.5% en la ración es el mejor. La temperatura en Centro América, no es un problema en la producción porcina.