Floral atrophy and fruit set in Arabica coffee in Kenya

Abstract

La atrofia floral es un fenómeno bien conocido en el café. La forma más aguda es la floración "estrella" ("star") pero varios investigadores han informado que pueden ocurrir tipos intermedios entre estas y las flores normales. Se ha mostrado que la formación de frutos que puede reducirse por la presencia del tipo más severo de los intermedios de atrofia floral, en el que el estilo y la antera sobresalen más allá de la corola. En esta ocasión, se redujo en un 40 por ciento adicional el total posible de frutos. Los datos meteorológicos sugieren que la lluvia abundante durante el período de rápida expansión de las yemas florales puede ser la causa de la presencia de flores atrofiadas, pero un déficit hídrico durante la iniciación de la floración también requiere un estudio más extenso. Las implicaciones prácticas de estos datos deben esperar los resultados de las investigaciones para descubrir los niveles de formación de frutos que son más deseables para un máximum de rendimiento y calidad en circustancias ambientales particulares. Todos los factores que pueden afectar la pérdida de frutos deben ser investigados, por que los datos confirman que, de todas maneras, puede caerse una proporción grande de "cabezas de alfiler" ("pinheads") y, en menor grado, de frutos jóvenes en crecimiento