Crecimiento de ganado bajo condiciones de pastoreo libre, y composición química de los pastos consumidos

Abstract

Se realizó un estudio para medir los cambios en el peso corporal del ganado en pastoreo en pasturas de Pangola y Guinea, y los cambios en la composición química de los forrajes durante un período de 9 meses.

Se establecieron dos grupos de novillos Criollo X Brahma, de 8 a 9 meses de edad, de 25 animales cada uno. El peso promedio inicial del grupo alimentado con pasto Pangola fue de 200 kg y el peso promedio inicial del grupo alimentado con pasto Guinea fue de 176 kg.

Los novillos en pasto Pangola ganaron peso durante el período de pastoreo a una tasa de 0.61 kg/día y los de pasto Guinea a una tasa de 0.57 kg/día. El peso final promedio de los novillos en pasto Pangola y pasto Guinea fue de 375 y 324 kg respectivamente. El peso final entre los dos grupos no fue estadísticamente diferente

Las ganancias de peso mensuales mostraron tasas más bajas a medida que avanzaba el período experimental. Las tasas más bajas para ambos grupos se encontraron en los meses de septiembre y octubre. Las tasas luego aumentaron ligeramente solo para mostrar una tendencia decreciente al final del estudio en febrero.

El contenido de proteína, así como la concentración de caroteno en ambos grupos, disminuyeron a medida que avanzaba el período experimental. El pasto Guinea tenía niveles ligeramente más altos de proteína, ceniza, Ca y P que el pasto Pangola. Se encontraron buenas relaciones entre la tasa de aumento de peso y el contenido de proteína, fósforo y calcio.