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dc.contributor.authorCáldiz, D.O
dc.contributor.authorAlaniz, J.R
dc.contributor.authorClaver, F.K
dc.date.accessioned2022-03-22T20:43:25Z
dc.date.available2022-03-22T20:43:25Z
dc.date.issued1986-07
dc.identifier.urihttps://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/11695
dc.description.abstractRelaciones entre la edad fisiológica y el contenido de azúcares totales y reductores en tubérculos de papa (Solanum tuberosum L.) destinados a nueva plantación. Es bien conocido que las condiciones ambientales durante el cultivo y el almacenamiento de los tubérculos simiente modifican su edad fisiológica; empero, los procesos que determinan esa regulación aún permanecen desconocidos. En este trabajo, se prestó atención al efecto de diferentes épocas de plantación sobre la edad fisiológica y el contenido de azúcares de los tubérculos, en un intento por obtener mayor información sobre los posibles mecanismos involucrados en tal regulación. Luego de la cosecha de los tubérculos simiente, se midió la edad fisiológica, de acuerdo al periodo de incubación, tal como fue sugerido por Claver (6) y el contenido de azúcares totales y reductores según la técnica de Cronil y Smith (7). Los resultados obtenidos con cuatro cultivares demostraron que los tubérculos fisiológicamente envejecidos alcanzaron un mayor nivel de azúcares totales y reductores a partir de la brotación. Se sugiere que estos resultados estan asociados a fenómenos de decaimiento por senescencia, de acuerdo a la hipótesis de van Es y Hartmans (9).es_ES
dc.format.extent6 páginases_ES
dc.language.isoeses_ES
dc.relation.ispartofTurrialba; Vol. 36, no. 3es_ES
dc.subjectMADUREZes_ES
dc.subjectCONTENIDO DE CARBOHIDRATOSes_ES
dc.subjectTUBÉRCULOes_ES
dc.subjectSOLANUM TUBEROSUMes_ES
dc.subjectPLANTACIÓNes_ES
dc.subjectFACTORES AMBIENTALESes_ES
dc.subjectALMACENAMIENTOes_ES
dc.subjectBROTACIÓNes_ES
dc.subjectAZUCARESes_ES
dc.subjectFECHA DE SIEMBRAes_ES
dc.subject.otherSede Centrales_ES
dc.titleRelaciones entre la edad fisiológica y el contenido de azucares totales y reductores en tubérculos de papa (Solanum tuberosum L.) destinados a nueva plantaciónes_ES
dc.typeArtículoes_ES
dc.identifier.statusopenAccesses_ES


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