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Ventajas, desventajas y características deseables en los árboles de sombra para café, cacao y té
(CATIE, Turrialba (Costa Rica), 1993)
Se hace una revisión de las interacciones ecológicas que existen entre los árboles de sombra y los cultivos perennes: café (Coffea L. spp.), cacao (Theobroma cacao L.) y té (Camellia sinensis L. Kuntze). Estas interacciones ...
Asociación de cultivos perennes una alternativa de diversificación en áreas tropicales para pequeños agricultores
(Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE), Turrialba (Costa Rica). Programa de Plantas Perennes, 1979)
Se presentan resultados de asociación de cultivos perennes, lo que constituye una alternativa de diversificación en fincas tropicales. Se consignan ventajas y desventajas de asociación de cultivos perennes. Se revisan ...
Proyecto Chocolate4all: Manual práctico de podas de los cacaotales
(Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE), 2021)
El presente documento presenta un manual de poda de los cacaotales, en este se presentan los materiales que se necesitan, además de los tipos de crecimiento de los árboles de cacao, los tipos de podas que se pueden realizar ...
Demanda de cacao amigable con la biodiversidad en la Unión Europea
(CATIE, Turrialba (Costa Rica) | BCIE, San José (Costa Rica), 2010)
¿Existe la tolerancia genética del cacao (Theobroma cacao) a Rosellinia bunodes y Rosellinia pepo?
(CATIE, Turrialba (Costa Rica), 2005)
Rosellinia spp. son patógenos oportunistas del suelo con un amplio rango de hospedantes. Una vez establecidos en el suelo, son difíciles de controlar. Se han sugerido la resistencia genética y el control biológico para ...
El sombreamiento del cacao
(CATIE, Turrialba (Costa Rica), 1980)
El sector cacao en Centroamérica: estado de desarrollo en el año 2007
(Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE), 2015)
En este estudio de línea de base se entrevistaron y evaluaron las fincas de 1500 familias cacaoteras, a razón de 250 familias por país. El estudio abarcó ocho grandes temas: 1. La caracterización biofísica y política de ...
Maderables como alternativa para la substitución de sombra de cacaotales establecidos: el concepto
(CATIE, Turrialba (Costa Rica), 1994)
En este documento, preparado con fines de capacitación y consulta de extensionistas y técnicos, se presenta el concepto de “substitución” de la sombra original de un cacaotal existente. Por este término se entiende la ...
Guía para el manejo integrado de enfermedades en el cultivo de cacao
(Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE), 2021-01)
El cultivo de cacao en Honduras ha estado siempre concentrado en la costa atlántica del país pues cuenta con las condiciones climáticas ideales para este cultivo. La destrucción de los cacaotales y los cambios en el ...