Browsing by Subject "ODS 3 - Salud y bienestar"
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Contribution of livelihoods to the well-being of coffee-growing households in southern Colombia: a structural equation modeling approach
(2022)Coffee cultivation is one of the main agricultural activities in Colombia, which increases the well-being of coffee-growing families. In order to determine the impact of coffee production, the capital endowment and well-being ... -
Contribution of local knowledge in cocoa (Theobroma cacao L.) to the well‑being of cocoa families in Colombia a response from the relationship
(Springer Nature, 2024)The concept of well-being of rural families is part of a theory under construction in which new theoretical elements are constantly being incorporated. This research aims to determine the influence of farmers’ knowledge ... -
Estudio exploratorio del mercado lácteo caprino en Turrialba y Jiménez, Costa Rica
(Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE), 2023)La Seguridad Alimentaria y Nutricional (SAN) es un tema de estudio a nivel global, puesto que en Latinoamérica se reporta que 56,5 millones de personas padecían de hambre en el año 2021(FAO et al. 2022). Además, en Costa ... -
Priorización de especies comestibles subutilizadas primisorias para mejorar la nutrición y la adaptación al cambio climático en el departamento de Morazán, El Salvador
(Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE), 2013)La presente investigación aporta al conocimiento sobre especies comestibles subutilizadas en la Microregión Cacahuatique Sur, Morazán de El Salvador, una zona caracterizada por altos niveles de desnutrición crónica en ... -
Supervivencia reproductiva de la oveja enana del Africa Occidental y de cabras en Nigeria bajo un sistema de mano intensivo
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1983-01)En este estudio se colecto datos de mortalidad en ovejas (cameras, animales en crecimiento y adultos) y en cabras (recién nacidas, animales en crecimiento y adultos) por un periodo de tres años, desde noviembre de 1977 ... -
Utilización de yuca (Manihot esculenta Crantz) en la alimentación de rumiantes: Revisión. I. Composición química, valor alimenticio, toxicidad y acondicionamiento
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1983-07)Después de una breve presentación de las características de producción, los autores enfatizan particularmente en la composición química y el valor alimenticio (cantidad ingerida y digestibilidad) de las raíces y hojas de ...
