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Producción de carne a base de becerros lecheros: Becerros y becerras de Holstein cruzados con Hereford o Charolais comparado con becerros Holstein puros

Kronenburg, J.B.M.; Butterworth, M.H.; Tapia M., F. (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1973-07-01)

La carne producida por México no es suficiente para satisfacer la demanda del mercado mexicano y el mercado estadounidense. Los altos precios de la carne estimulan la investigación de otras fuentes de producción potencial ...