Repositorio Institucional CATIE: Recent submissions
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Orientación estratégica con enfoque de cadena de valor para la gestión de empresas asociativas rurales: desarrollo de planes estratégicos
(Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE), 2011)El propósito de esta guía es apoyar a las organizaciones de productores y productoras en sus procesos de definición y concertación de su orientación estratégica con un enfoque de cadena de valor, a partir de procesos ... -
Sondeo rápido de mercado: pulpa de frutas
(Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE), 2013)Este trabajo tiene como objetivo identificar información clave (productores, empresas, volúmenes) sobre el mercado internacional y nacional de pulpa de frutas con énfasis en arazá e identificar oportunidades de mercado ... -
Estudio de mercado de productos forestales enfocado en fincas ganaderas,en las zonas piloto del Proyecto CATIE/Noruega–Pasturas Degradadas
(Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE), 2008)Identifica oportunidades de mercado para productos y servicios forestales que puedan funcionar como motores para la adopción de alternativas tecnológicas silvopastoriles para sistemas ganaderos con pasturas degradadas.Como ... -
Recolección y comercialización de leche en la subcuenca del río Copán, Honduras: La experiencia de los ganaderos en la conformación del Centro de recolección y enfriamiento de leche ‘Jorge Bueso
(Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE), 2013)Este documento es para documentar el proceso de organización de los ganaderos de la subcuenca del río Copán, así como la conformación y el inicio de las operaciones del Centro de Recolección y Enfriamiento de Leche Jorge ... -
El enfoque de medios de vida sostenibles: una estrategia para el diseño e implementación de iniciativas para la reducción de la pobreza
(2011)Contiene: 1. Módulo 1: Establecimiento de los cimientos 2. Módulo 2: Cualificando los medios de vida 3. Módulo 3: Fortaleciendo los medios de vida. La presente guía metodológica, en esta primera versión, fue desarrollada ... -
Mesoamerican Coffee: Building a Climate Change Adaptation Strategy
(2013-05-31)In Mesoamerica, coffee production is an important part of economies and societies, forming the backbone of thousands of families’ livelihoods and contributing significantly to national agricultural GDPs. Yet it is in Mexico ... -
Payments for environmental services in Costa Rica: from Rio to Rio and beyond
(2013-05-31)Costa Rica has shown how a small developing country can grab the bull of environmental degradation by the horns, and reverse one of the highest deforestation rates in Latin America to become the poster child of environment ... -
El empoderamiento de las mujeres en las cadenas de valor: Un reto para las políticas de desarrollo rural
(Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE), 2012)El presente documento surge como parte de los resultados del Proyecto Innovaciones Multisectoriales para Cadenas de Valor de Hortalizas Especiales ejecutado por el CATIE (Centro Agronómico Tropical de Investigación y ...
