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Producción orgánica: algunas limitaciones que enfrentan los pequeños productores
(Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE), Turrialba (Costa Rica), 2003)
Este trabajo nace de la experiencia del autor con proyectos de agricultura orgánica en América Latina que se han enfocado a nichos de mercado de exportación con precios diferenciados. Se muestran cuáles son los elementos ...
Memoria del taller agricultura orgánica: una herramienta para el desarrollo rural sostenible y la reducción de la pobreza
(FIDA, Turrialba (Costa Rica). RUTA, Turrialba (Costa Rica). CATIE, Turrialba (Costa Rica). FAO, Roma (Italia), 2003)