Factores económicos, ecológicos y tecnológicos en la producción cafetalera en la provincia de Cartago, Costa Rica

Abstract

Este estudio tuvo como objetivos: a) identificar y relacionar variables económicas ecológicas y tecnológicas para delimitar y jerarquizar los 24 distritos cafetaleros de Cartago, Costa Rica, b) estimar funciones de producción, ingreso bruto y utilidad por manzana. Para su análisis se utilizó: técnica de factores múltiples (agrupar los distritos) y la función Cobb Douglas (ingreso bruto, funciones, utilidades). Se dividieron los distritos en: cabeza, cuerpo superior, cuerpo inferior y cola. Se descubrió que los primeros tuvieron un predominio en cuanto rendimiento, ingreso bruto, rendimiento por manzana y menor costo de producción por área. La baja participación de recursos hídrico, térmico, pedológico y tecnológico como variables de peso en el análisis final, se interpreta como resultado de la alta homogeneidad de los distritos hacia dichas variables. Se recomienda fortalecer las condiciones del sector en los distritos que ocupan posiciones en los grupos de cuerpo inferior y cola, tomando como objetivo inmediato alcanzar los actuales niveles de producción, ingreso, costo de producción y utilidad neta que privan en los grupos de cabeza y cuerpo superior, que sin haber llegado a un nivel de alta eficiencia, presentan condiciones económicas satisfactorias.