Contribución de las especies leñosas en los medios de vida y la producción ganadera en Tenantitla, Municipio de Benito Juárez, Veracruz, México

Abstract

El estudio forma parte de los pocos registros que se tienen sobre los medios de vida y las especies leñosas en sistemas silvopastoriles en árboles dispersos y cercas vivas en zonas indígenas del estado de Veracruz. Muchas comunidades basan sus medios de vida en esta actividad. El presente estudio tuvo como objetivo analizar la contribución de las especies leñosas en potrero a los medios de vida de la comunidad de Tenantitla municipio de Benito Juárez, localizada en el norte del estado de Veracruz. Se realizaron entrevistas semiestructuradas a 30 productores ganaderos. Las entrevistas abarcaron temas de recursos de la comunidad y el componente pecuario. Además, se llevaron a cabo talleres con grupos focales de productores y sus familias para analizar los medios de vida y las necesidades humanas fundamentales. Por último, se hicieron censos de especies leñosas en potrero (cercas vivas y árboles dispersos) para conocer la riqueza, la densidad, el índice de valor de importancia y la agrupación de las especies de acuerdo con los servicios ecosistémicos de aprovisionamiento. Los principales medios de vida de la comunidad de Tenantitla son la ganadería y la agricultura, la ganadería funciona principalmente como un sistema de ahorro que los productores tienen y los venden ante cualquier necesidad. Se identificaron dos tipos de manejo ganadero: a) ganadería de cría y b) ganadería de cría con agricultura, en áreas de pasturas en promedio que manejan los productores de 4,7 ha. La carga animal promedio en el tipo de sistema a) es de 1.1 UA/ha, en b) 0.7 UA/ha; la diferencia entre los dos tipos de manejo es significativa p=0.03. Los productores mencionaron 35 especies leñosas en potrero que son empleadas principalmente para sombra de ganado, forraje, madera, leña, cercas vivas, medicinal, comestible y frutal, con un manejo principalmente de podas. Sin embargo, de acuerdo con el inventario forestal, se identificaron 53 especies de leñosas perennes; de ellos 51 son de árboles dispersos y 23 en cercas vivas, la mayoría provienen de regeneración o remanentes de la vegetación primaria. Las especies más importantes según el Índice de Valor de Importancia fueron 15, las primeras cinco fueron: guácimo (Guazuma ulmifolia), quiebracho (Diphysa americana), palo mulato (Bursera simaruba), cedro (Cedrela odorata), chijol (Piscidia piscipula). La densidad arbórea en cercas vivas fue de 5 árboles/100m y en árboles dispersos 25 árboles/ha. Se formaron seis grupos de las especies leñosas de acuerdo con los servicios ecosistémicos de aprovisionamiento; hubo una separación de todas las variables cualitativas, medicinal, sombra de ganado, alimentación humana, maderable, leña y forraje (p<0.05). Los servicios ecosistémicos de aprovisionamiento, sombra de ganado, maderables y leña tienen relación con el índice de Pielou, es decir que tienen abundancia y riqueza similares y se puede pensar que son las especies más importantes para los productores. La ganadería practicada en la comunidad de Tenantitla es una actividad familiar, que trasciende a una actividad económica de la que dependen financieramente las familias. Por lo que la actividad ganadera es muy probable que persista por el interés por parte de los hijos. Los servicios ecosistémicos de los que los productores se benefician son principalmente de aprovisionamiento, posiblemente porque el beneficio es directo y visible para los ganaderos, en comparación con los otros servicios ecosistémicos.