La ganadería orgánica en Chiapas : una alternativa para la inocuidad alimentaria
Résumé
Identifica la inocuidad alimentaria dentro de la calidad en la producción y elaboración de los productos alimenticios, dentro de la agricultura orgánica para la integración de pequeños productores en Chiapas, México.
Éditeur
Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE)
Collections
- Policy Brief [24]
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